2010年1月21日木曜日

鹿児島: バー•スティンガー 福男と偶然

先週の雪と違い、あったかくて小雨の鹿児島。

寝酒を飲みにバー・スティンガーへ。

入った時には私一人。

20分後に満席。

福男だと言われた。

隣の団体さんが、ジントニックと、マティーニを頼んだ。

マスターの手際は見ていて飽きない。

作りの丁寧さと、手際の良さが両立。

付き出しのフルーツもカッティング鮮やか。

それでいて高くないのがいい。

先のマティーニはジンにブードルズ、ベルモットにノイリー、9:1だそうだ。

次回頼んでみよう。

二杯目に飲んだB&Bも、とても美味しかった。

横に座った客と話をしたら、高校の3年後輩。

学校のことで盛り上がった。

彼が「マッタリ飲めるカクテルを」でマスターが出したのが、ラスティ•ネイル。

アルコール度が高目。

「明日の仕事にさわりそうだ」

二日酔いでもいいじゃない、と思ったが、仕事が医者との事。

そりゃ、あかんわ。







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